02/21九族櫻花祭

2/9在MSN上跟俐君聊天，突然她提起想去看九族文化村的櫻花祭，剛好我也很有興趣，不過直到一個禮拜後的2/16才開始上網做功課計畫行程。也想過要不要找其他同實驗室的一起去，卻也很不巧的大家都沒空，於是最後就敲定我們兩個人自己搭車上去。
預定的計畫就是先在台中火車站附近集合，搭仁友客運直達九族文化村。仁友客運直開九族文化村的班次相當少，一天只有七班（0800、0840、0910、1030、1230、1430、1530），俐君是可以前一天就去台中住朋友家，而我從台北出發，本來想說乾脆不要那麼早起，搭高鐵南下就好（順便享受一下），但後來查不到優惠的車次，只好放棄回頭搭國光客運。
當天天還沒亮的早上六點，我就已經重裝（背包+相機+腳架）在台北西站搭車南下。還好這麼早不太會塞車，八點左右就已經進入台中市區，也打了電話給俐君提醒她準備出門。本來是打算搭0910開的車，我這樣還可以在火車站附近小晃一下，不過八點半左右我晃到第一廣場對面時，剛好俐君也到了。先等她買個預備的午餐，而這時0840的車子正要準備開車，我們想都不想就直接跑去售票亭買票。這時我好死不死犯了一個大錯誤，本來想說台中市有針對消費券消費的抽獎活動，就把我手上的消費券一起帶出來，而這時我也傻傻的只問了售票小姐一句「能不能用消費券購買」就直接拿消費券給她，但後來俐君提醒我才知道：1.需要該商家開立消費券消費證明才行2.金額需大於3000，也就是說，我居然這樣的花了1400元消費券，只換到等值的車票+門票，真是太不符合經濟效益了！
不管怎樣，錢都已經付出去收不回來了，上了車子只剩下一組雙人座，位在逃生門旁邊，且椅墊與椅座根本就已經分離了，不過也只剩下這麼一組座位，也只能無奈的坐下（根據規定，跑長途客運的客車嚴禁有乘客站著）。而當車子發動開出時，我們兩個共同的OS就是：這車子怎麼那麼老啊？一副結構快散掉的樣子，懸吊也硬的讓人覺得路感超清晰，再加上我們坐的椅子根本就不是固定在椅座上！車子開出一會，司機開始放電影，但我從頭到尾只看到位於前面的電視有影像，位於中段的電視則是影像時有時無，在我座位後方的喇叭更是嚴重的接觸不良。不過這樣也好，畢竟我現在根本沒心情看警匪動作片（警察故事3），那個喇叭對我（或對其他附近想睡的乘客）而言，越安靜越好。
車子一路就這麼往南投奔去，我以前當兵時曾經在集集一帶待過幾個月，一開始多半都是在台中轉車，所以這一路上也經常看到一些曾經有記憶的景色，多少也減少了一些乘坐不舒適所帶來的不悅（笑話，看這椅子那麼不穩，我還真怕一個緊急煞車，我們兩個都會飛出去！），而俐君呢，也許是因為不常這麼早起吧，窗簾拉起就開始睡了。
坐了兩個多小時的車終於到了，下車時趕快找了個置物櫃，把不想帶進去園內的東西全部放進去，才往園內移動。

九族文化村的大門口，主要給車子進出，步行遊客只能走旁邊。

官方網站的園區地圖（大門口在地圖右下方）
進入園區之後，第一個遇到的就是水沙連歐式花園，這裡不僅是國內第一座歐式宮廷花園，也是先前一部偶像劇「公主小妹」的拍攝地點，且九族櫻花祭之後緊接的就是紫戀薰衣草季，主要的薰衣草八景都在這個花園內或者周邊。

花園裡的遊園小火車（真的只有繞著這個花園），車站位於麗宮的正對面入口旁。

從入口處遠望麗宮，步道旁的薰衣草已經開始開花，不過還沒有長的很盛。

位於花園四角的巴洛克鐘樓，聽說到了整點也會報時。

再接近一些，花園中間的羅馬噴泉，背景是麗宮

薰衣草的近照，只開了一部份，還沒到達我心目中所希望的「海」的感覺

開始來貼正妹圖

我與麗宮

俐君與麗宮

從麗宮遠望整個花園
而麗宮裡面呢？本來想說有偶像劇在這裡取景，外面弄得那麼漂亮，裡面應該也裝潢的不賴吧，不過一進去真的讓我大失所望，這裡是宮殿ㄟ，為什麼不把裡面裝潢的漂亮一些，而居然只是單純的......一間毫無質感的自助餐餐廳？

離開麗宮，於麗宮旁步道邊長串盛開的菊花

花園內的走道，單純的配色更顯高雅

俐君於小火車的前月台

我在月台旁的階梯上

離開花園後，於文化廣場前（這裡人來人往又有車子經過，不方便架腳架）
這時也中午了，先躲進文化廣場裡邊吃午餐邊聊天....
填飽肚子之後，該開始前往我們此行最主要的目的，也就是櫻花啦。園區裡的櫻花樹是從山上一路種下來的，那我們當然不會想這樣一路走上去，而是....

這裡的空中纜車規模雖然不像貓空那麼大（不只是長度，連車廂都小了些），但運作的方式則是一致的。

也是車廂進站即開門，在乘客下車與上車的過程中車廂是一直在移動的，等到快出站時才關上。

從車廂裡遠眺也在運作中的一個個纜車車廂，配上山景的感覺不錯

從半空中看到的馬雅探險--懸吊式雲霄飛車，當天維修中沒開放

從半空中看到的加勒比海探險（雲霄飛車+water splash），當天也在維修中沒開放

纜車中的互拍

下了纜車，就到達園區內的最高點--觀山樓，再過去好像可以看到日月潭了吧，在觀山樓之後仍然有工程在進行，可能打算再把纜車線進一步延伸到日月潭。不過登上觀山樓之後有個很怪的情景出現，照理來說觀山樓就是參考原住民的傳統建築設計所設計的建築，那為什麼裡面居然有佛教的神祇供人參拜呢？

從觀山樓最高處往下望

離開觀山樓之後往下走，俐君與櫻樹合影
這時的櫻花都已經接近謝掉，還留在樹上的也都沒有那麼鮮豔的顏色了。

花已落盡，已經長出新生綠葉的櫻樹

不再鮮豔的櫻花（我承認這是單純為了練拍而已）

印地安圖騰區，與櫻樹合拍（圖騰呢？誰管它）

在落英繽紛的步道上（好啦我承認我看到鏡頭還是不太會站啦）
接著進入原住民部落區

排灣族所飼養的山豬，慵懶的春日午後還整齊的排排睡午覺

與排灣族圖騰＆房屋的合照

園區裡比較少見的緋色櫻花

於九族劇場旁的水池邊

與達悟族的招牌合影（俐君說要跟各族的招牌合影的）

與阿美族的招牌合影

再來一張佈滿落櫻的步道（可惜沒法親臨那種櫻吹雪的美感）

於魯凱族展覽區旁邊（近距離背景為魯凱族建築）

與卑南族的招牌合影

走著走著看到的一個不錯的點，背景也是落英繽紛的步道，剛好可以讓我們坐著拍

與布農族的招牌合影

與邵族＆鄒族的招牌合影

與貓頭鷹們合影。至於有關貓頭鷹的傳說請見右圖

松園內的留影（好啦，我承認我最近都吃到肚子上去了，我會減的啦）

櫻花湖旁（現在才想到那時應該刻意避開那些照明器材的....）

櫻花湖內，一樣搶飼料搶到瘋的錦鯉群

於櫻花湖畔的步道（這才叫做落英繽紛....）

既然腳架都帶出來了，沒拿出來拍個合照說不太過去吧

應俐君要求再來一張^^

與賽夏族的招牌合影

與泰雅族的招牌合影

遊樂區旁的步道，還好這邊夾道的櫻花樹還開的算是茂盛，所以就以櫻花樹為背景再來一張。
之後我的相機就接近沒電，既然沒帶備用電池，也就只好先收起來，換俐君的相機繼續拍了。
這時離預定要離開的四點半還有很長一段時間，既然櫻花都看的差不多了，就進去遊樂區裡多少玩一下。有玩過的遊樂器材大概講一下：
單軌電車：那是我堅持要坐的（也不知道在堅持個什麼勁），反正就是架在半空中的單軌電車，圍繞遊樂區一圈，就當作是一個brief view吧。
海盜船：感覺是我這一天坐過最讓我有驚嚇到的感覺，雖然說只是這樣來回的盪來盪去，但我說實在的，有點懼高症的人在往下俯衝的時候一定多少會很有感覺的。
夏威夷巨浪：把人固定在座位上，讓機器帶著乘坐者翻來覆去，模擬那種在大浪中翻騰的感覺。建議如果心臟不夠大的盡量選中間的位子，只有一開始從高處往下衝的時候感覺會特別強烈，之後左搖右晃時感覺就沒那麼強烈了。
太空山：號稱國內第一座室內雲霄飛車，模擬乘坐者坐在座艙中，在太空中衝來衝去。不過從一開始的俯衝段直到最後所看到的只是一團黑暗，沒多少星光，而且時間還很短，過沒多久列車就停在軌道上，又過了一會重新啟動時就回到了一開始的月台，感覺前後連一分鐘都不到。
最後本來還想再多跑幾個遊樂設施的，無奈不是在維修中（像是前面提及的馬雅探險與加勒比海探險），就是對心臟負荷太大不敢玩（就是UFO啦），最後看看別人玩UFO，就準備打道回府啦。
回程的車子五點發車，到了公車站牌，那兒已經有不少人在等。本來以為這一班車一定上不了，也許還要多等一段時間的，還好後面又馬上開來一台車讓我們上，不過上車時發現又是剩下那個救生門旁的位子，而坐進去時更赫然發現：怎麼又是早上那一台車啊！於是這一路回台中的路上我仍然不是很敢睡........回到台中，各自買好回家的車票後，先請俐君帶我去買家裡指定的彩頭酥，回頭再陪她吃個晚餐，走回國光客運的車站剛好八點，就在那邊各自踏上回家的路。
這次的九族之旅雖然也玩得很愉快（迷之聲：是拍照拍得很快樂吧），不過一開始的設定目標：賞櫻則是沒有被滿足到，多半看到的都是已經凋謝或行將凋謝的櫻花，所以過沒兩天，聽說三芝的櫻花季剛開始沒多久，我又計畫了一次櫻芝戀出遊計畫。

便宜美食--DONQ夕燒

以前曾經在PTT看到別人推薦DONQ的夕燒，買過一次覺得還不錯吃。今天下午又犯了嘴饞，趕快跟家裡說了一聲就衝出去，直接殺去新光摩天大樓B2的DONQ。
這款麵包是以超大尺寸的法國麵包，內夾高融點起司，每家DONQ門市每天都有限量販售，但週一至週五每天只有一條，週末兩天則都有兩條，而一條大約可以切成11塊，每個人限購一塊。
下午四點出頭我就到了DONQ，一看只有一個人排隊，心想來太早了，連本書都沒帶應該會有些無聊。隨身也有帶相機，本來想說要拍麵包出爐以及師父分切的照片，不過問了才知道店內不允許，有些可惜。排了一個小時左右，總算看到麵包出爐。排我前面的第一個衝上前去，拿到了頭部的麵包，而我當然就是拿到第二塊啦。捧著剛出爐正熱的麵包，趕快結帳回家。
回到家第一件事，當然就是把麵包抽出來好好拍個照啦。

看到切面上半融化狀態的起司，真的讓人口水直流。而外表法國麵包的皮夠蘇脆，內部麵包的部分也算細緻好吃。
因為臨時想不出來拿什麼當比例尺，索性拍完照後直接拿尺來量，光是橫向的寬度，比較短的那一邊是18公分，比較長的則是20公分！而厚度則差不多9～10公分！這樣體積龐大又好吃的麵包，居然一份只要30元！真的是太超值了啦！！！！！
拍完之後，已經快受不了的老妹先切了一片分給全家吃，反應也都不錯。後來想說不知道有沒有比我今天去的這個門市更近的門市，上網查過才知道新光南西店B2也有一間DONQ，這樣以後想買就方便很多了。

02/15富田花園農場

這次的出遊是很早以前就敲定的，因為Andy說希望在這一次回來台灣，能夠認識一下我妹的堂兄弟姊妹們，於是由老妹負責聯絡與企畫，敲定了這一次出遊。
其實一開始聽到這個出遊計畫，雖然也是很高興的說OK，不過也小小有些懷疑是否會尷尬，畢竟現在幾個堂兄弟姊妹，扣掉在美國的小堂弟與堂妹不算就只有我一個連女友都還沒有，如果堂弟也攜伴參加的話，那我不成了單純的camera man了嗎？不過另一方面，家裡也沒有人見過堂弟的女友，所以還是帶著一些好奇心的決定去參加。
當天一早，堂弟開車來接我們，略帶高興與失望的是--他沒有帶女友來。而先前Andy與堂弟也都見過，所以並不會太過陌生。

富田官方網站的地圖，說從二高的大溪交流道下來之後要怎麼走。而我們也就約在大溪交流道出口附近集合之後再一起出發，由知道路的堂姊夫與堂姊帶路。而我坐在副駕，也不時看著手上這份官方版地圖，卻有一種根本是畫給在地人看的感覺，雖然地圖上所標示的每一個地標都有經過，但就是覺得走過的路不像地圖上畫的那麼簡單。看來以後要去到這種不熟悉的地方，還是得看一下坊間書局賣的各縣市地圖，再計畫會比較妥當。
先把官方網站的園內地圖貼上來吧



進入農場之後，第一個映入眼簾的就是農場的餐廳主體（不過只有2F是餐廳）

1F門口可愛的一家子熊

門口另一邊，懶洋洋躺在椅子上的熊

餐廳旁邊，經過那個小拱門就是烤肉區，再過去的小屋好像是從事陶藝教學的地方，再過去就是進入桐花森林的入口。
初來此地的我們一時也想不太出來要先往那個方向走，於是在堂哥的意見之下（或者說是，在還想不出來要怎麼走的情況下，反正有人先移動就跟過去吧），我們決定先往桐花森林裡走。不過沿著園內步道走了老半天，感覺很像先前登山走的登山步道....除了路旁看到的一兩樣野外運動設施，以及最後快走出來時看到的類似大型戶外活動的活動場以外，並沒有什麼特別的（後來才想到，這裡是桐花森林，這個時候會有桐花嗎？）。也許，就是因為愛好登山的堂哥與嫂子在，所以讓這一段成了登山行程吧。
離開森林之後直走，就到了富田湖畔。很明顯的這也是個人工湖，裡面養的幾乎都是錦鯉，可以讓遊客買飼料餵食。而這些錦鯉有多愛吃呢？以下有圖為證

第一次看到每隻都養的白白胖胖的錦鯉，還為了搶食遊客所丟的飼料而近乎搶上岸來！還是說這些錦鯉的制約性反應就是看到食物就是搶呢？

注意力都放在池中錦鯉的我們這一家（當然這時候我是在旁邊偷拍的camera man）
後來時間差不多了，就往餐廳移動。進入農場時每人門票50元，可以直接抵免餐點的費用。一開始因為我們有八個人不好找位子，後來感謝一對坐在露天八人大桌的老夫婦願意讓我們先坐下來（因為他們也用餐完畢準備離開了），而桌旁還有這麼一組兩人座的搖椅可坐。

Andy與妹（ㄟ....不小心照到遮光罩）
用餐過程就不用多說了，主餐做得還算好吃

我的墨西哥嫩烤雞腿排
室內也有salad bar與飲料bar，不過可能是因為空間不夠大吧，salad bar就真的是只有提供生菜、紅蘿蔔絲、玉米粒等，以及千島醬一類的醬料，頂多有另外提供湯類（玉米濃湯、雞湯）以及填肚子用的白飯與通心粉。
當然在吃飯的時候也是大家聊的最多的時候，除了聊聊彼此的近況，也聊了不少電子業界相關的事情（堂哥做IC設計，堂姊夫做手機設計，Andy做通路販售，剛好上中下游各一個）。而到後來堂哥還是主動問我到底交女友了沒（畢竟這一桌真的只有我沒另一半），大概交代了那一段剛結束的單相思之後，我又不甘心的直接把話題導向堂弟那個始終保持神秘的女友，不過也沒從口風很緊的堂弟口中問出什麼比較精彩的。
午餐之後就往這個農場主打的花田區移動，這個農場主打的就是薰衣草花田與七彩花田，也由於「天國的嫁衣」外景在這裡拍，所以也有不少新人選擇在這邊拍婚紗照，光這一天我們就看到至少四對新人與拍照的攝影師在花叢間穿梭，尋找適合的角度拍攝，而我們也不可免俗的也先來拍幾張合照。



由於我有帶腳架去，所以這幾張都是裝在腳架上所拍的。比較不好意思的是，堂哥對於攝影這一方面比我專業不少，所以都是由他負責構圖與設定。
後來大家還起鬨要幫我拍相親照，想想反正通常自己都是一個人出去玩，很難找到別人幫我拍，有這麼一個拍自拍照的機會當然好啊！於是就由堂哥與堂弟分別掌鏡拍攝。以下揀選兩張自己比較喜歡的


除了我以外，每一對都有帶相機來，面對這麼一片美景也都拍得很開心，妹與Andy還刻意參考旁邊在照婚紗的新人所擺出來的Pose，由堂哥掌鏡拍了不少照片。
等大家拍的差不多也四點了，往停車場的路上，堂哥說要帶我們去附近的慈湖，既然長這麼大了都沒去過，當然無異議。到了慈湖已經接近四點半，一行人停好車之後就往蔣公陵寢快步走去。向蔣公致意出來之後，本來想看看有沒有機會看到衛兵的交接，不過問過旁邊的便衣哨才知道，最近的一次衛兵交接在四點五十分，而這個園區五點就要關閉，幾乎不可能來得及離開，只好放棄。從管制區出來之後，我們也到旁邊的兩蔣紀念公園繞繞。這是在先前民進黨當政時期，為了去蔣化要求所有單位、學校與地方將蔣公的塑像全數移除，而其中的大部分被集中到這個佔地相當廣闊的園區，在此常伴它們的本尊。曾經的強人圖騰，現在集合起來成了觀光的景點，好像也不算太突兀吧。
回家的路上，因為堂弟要去核研所面試，堂哥特地先帶路去核研所讓堂弟知道怎麼走，之後就各自踏上回家的路。而這時的二高從大溪交流道就開始一路塞上去，不僅開車的堂弟好幾度累到受不了，我坐旁邊副座的也好幾度打瞌睡（後座的Andy與妹則早就睡倒了），還好後來還是安穩的回到家，結束了這一天的旅程。
最後附上富田花園農場的網址

偶遇美食--布列得豆漿吐司

這些日子多半都在犯懶，想寫下來的東西越來越多卻一直沒心情寫，搞的一篇美食（就是這一篇）還有兩篇該寫的遊記都還沒寫，更別提還有一件事情本來想寫拖到沒心情寫，再不趁著記憶還在時趕快寫一寫，就都忘光了！
廢話不多說，先把本篇的主角請出來亮個相吧

這就是本文要介紹的主角--豆漿吐司啦。至於怎麼說是偶遇的呢？
前些日子有些資料要影印，想到了以前偶爾會去公館的一間老牌影印店影印，那天下班時就直接坐公車去公館。家裡要我順便帶早餐要吃的麵包回家，於是就想到了羅斯福路與新生南路口附近有一間麵包店，很久以前曾經買過且味道還不錯，就憑著記憶來到這一間店。一看到這個店名與內裝，感覺不像是我以前來過的那一間店，不過既然還是一間麵包店，就進去看看有沒有什麼感興趣的麵包或蛋糕吧。
在貨架上快速的掃過一遍，看到了這個有些奇怪的吐司麵包，叫做豆漿吐司，還特別標明內含20％豆漿。因為平時就很喜歡喝豆漿，對這含有豆漿的吐司感到好奇，就帶了一條回家。
隔天先抽一片出來吃吃看，光是袋口打開就聞到一股清香的味道，讓我更為期待接下來味覺的感受。一口吃下，似乎帶有豆漿的清香，且麵包本體吃起來也夠細緻，跟兄弟飯店麵包部的鮮奶油吐司差不多。

抽個三片出來拍疊疊樂
因為下班會經過環亞商圈一帶，經常會帶兄弟飯店的麵包與法蘭司麵包（也是網購名店，維也納牛奶麵包與天使蛋糕為其網購主打）回家，所以家人的口味也被我養刁了。問他們感覺如何，都說不錯，於是兩天後再一次到公館拿影印好的文件，又順手提了一條回家，剛好老妹的男友Andy有天來家裡吃早餐，吃過的感覺也說很好吃，更是讓我覺得這吐司挑對了。
至於這家店的地址呢，我所知道的公館店位在羅斯福路三段331號，也就是在大學口胡椒餅攤所在的巷口邊。

家裡自己做的美食--港式蘿蔔糕

自己在高雄三年經常自己煮，不過回家之後幾乎都沒在廚房幫忙過，多半是爸爸在當媽媽的助手。這陣子爸爸腳傷不方便，老妹又約會去了不在，那就徵召我下去幫忙啦，順便記錄一下。
蘿蔔糕的作法其實真的很簡單，沒有什麼食材先放後放的問題，頂多火候的控制會比較重要一些。
食材：

1. 在來米漿團 2台斤（1200公克）（為在來米加水磨成米漿後脫水而成，若無則以市售在來米粉1斤對水1斤調和即可）
2. 鹽 1兩（37.5公克）（大約為9～10小匙）
3. 紅糖 2匙
   
4. 澄粉 3兩（112.5公克）
5. 馬蹄粉 3兩（112.5公克）
6. 胡椒粉 半匙
7. 香油 2匙
8. 香菇丁 半碗
9. 碎肉 半碗
   
10. 白蘿蔔 約半條削皮刨絲
11. 水 16碗半

作法：

• 將除了水以外的所有食材先放入鍋中（順序不是重點）。

僅放了碎肉、香菇丁、白蘿蔔絲與馬蹄粉

所有配料都放入鍋中，開始加水調和

• 將水加入並調和至均勻此時在旁邊可以先準備一蒸鍋，水先燒開備用。

調勻中（這樣也可以看出水量大概加到多少吧）

• 攪拌均勻之後，改置於瓦斯爐上，開中火加熱並隨時攪拌，直到開始有凝固結塊產生，此時熄火再攪拌均勻。

• 放入蒸鍋之中，開大火將水重新燒滾，再關中火蒸一小時。

• 完成之後將裝有蘿蔔糕的內鍋取出放涼切塊，再以冷藏保存。要吃的時候切片煎過就很好吃。

備註：

1. 步驟3特別注意一定要隨時攪拌，且需注意鍋底是否有沈積物。最後開始有凝固結塊時，凝固的速度會加快，所以這裡關火要關的即時。
   
2. 正統作法應該是在蒸籠中墊一塊布，將步驟3攪拌均勻的糊漿倒在蒸籠裡的布上才拿去蒸。或者是先在內鍋表面先上一層薄油，之後取出會順利很多。
3. 香菇丁可先炒香，這樣子香味比較出的來。
4. 本作法參考「護生素食」第二輯食譜（也就是說碎肉是不存在原食譜中的），而原版是先將香菇丁炒香，再加入白蘿蔔絲，以半碗油略炒，再加水（10碗半）煮開，然後才加入其他材料調勻。

以後應該會經常貼出自己的做菜記錄吧，如有意見還請不吝指教。